आपको सुक्रालोज़ और मधुमेह के बारे में क्या पता होना चाहिए

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• जोखिम
• प्रभाव
• युक्तियाँ और चालें
• जोखिम और चेतावनी

मूल बातें

यदि आपको मधुमेह है, तो आप जानते हैं कि आपके द्वारा खाए या पीए गए शर्करा की मात्रा को सीमित करना महत्वपूर्ण क्यों है।

आमतौर पर अपने पेय और भोजन में प्राकृतिक शर्करा को स्पॉट करना आसान है। संसाधित शक्कर थोड़ा अधिक चुनौतीपूर्ण हो सकता है।

प्रसंस्कृत स्वीटनर सुक्रालोज़ के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें और यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित कर सकता है।

क्या लाभ हैं। सुक्रालोज़?

सुक्रालोज़, या स्प्लेंडा, एक कृत्रिम स्वीटनर है जिसका उपयोग अक्सर चीनी के स्थान पर किया जाता है।

सुक्रालोज़ का एक प्रमुख लाभ यह है कि इसमें शून्य कैलोरी (1) है। यदि आप अपने दैनिक कैलोरी सेवन या डाइटिंग का प्रबंधन करने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको यह मददगार लग सकता है।

सुक्रालोज़ चीनी (1) से अधिक मीठा है, जिससे कई लोग मूल के विकल्प का पक्ष लेते हैं। इस वजह से, आपको अपने भोजन या पेय में बहुत मीठा स्वाद पाने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में सुक्रालोज़ की आवश्यकता होती है।

चीनी के लिए सुक्रालोज़ को तैयार करने से आपको अपना वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

A समीक्षा यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों में पाया गया कि सुक्रालोज़ जैसे कृत्रिम मिठास औसतन (2) पर शरीर के वजन को लगभग 1.7 पाउंड कम कर सकते हैं।

कुछ अन्य मिठास के विपरीत, सुक्रालोज़ दाँत क्षय (3)

सुक्रालोज़ से जुड़े जोखिम

सुक्रालोज़ आपके आंत के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं।

आपके पेट में अनुकूल बैक्टीरिया आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली, हृदय, वजन और अन्य स्वास्थ्य पहलुओं को लाभ पहुंचाते हैं।

रोडेंट अध्ययन से संकेत मिलता है कि सुक्रालोज आंतों के माइक्रोटायोटा को संशोधित कर सकते हैं। और इस अच्छे बैक्टीरिया में से कुछ को खत्म कर सकता है, जिससे आंतरिक अंगों की सूजन हो सकती है, जैसे कि यकृत (4)।

इन विवो अध्ययनों से पता चलता है कि सुक्रालोज़ आपके पाचन तंत्र में हार्मोन के स्तर को बदल सकता है, जिससे असामान्यताएं हो सकती हैं। मोटापा या यहां तक ​​कि टाइप 2 मधुमेह (5) के चयापचय संबंधी विकारों में योगदान।

अनुसंधान से यह भी पता चलता है कि सुक्रालोज़ के कारण होने वाले चयापचय परिवर्तनों से ग्लूकोज असहिष्णुता हो सकती है, जो मधुमेह (6) के लिए आपके जोखिम को बढ़ाती है।

अधिक मानव अध्ययन सहित सुक्रालोज़ और आंत स्वास्थ्य के बीच के लिंक को पूरी तरह से समझने के लिए अधिक शोध आवश्यक है।

लेकिन यह पूरी तरह से हानिरहित नहीं है।

सुक्रालोज़ के साथ खाना बनाना भी हो सकता है। खतरनाक हो।

उच्च तापमान में - जैसे खाना पकाने या बेकिंग के दौरान - सुक्रालोज़ डिसी कर सकते हैं संभावित विषाक्त क्लोरीन युक्त यौगिकों (7) का निर्माण करते हैं।

उपलब्ध आंकड़ों के आधार पर, सुक्रालोज़ के साथ खाना पकाने से जुड़े संभावित स्वास्थ्य जोखिमों को पूरी तरह से समझा नहीं जाता है। सुक्रालोज़ के साथ खाना पकाने से पहले आप दो बार सोचना चाह सकते हैं।

सुक्रालोज़ मधुमेह के साथ लोगों को कैसे प्रभावित करता है?

सुक्रालोज़ जैसे कृत्रिम मिठास को चीनी के विकल्प के रूप में विपणन किया जाता है जो रक्त शर्करा के स्तर को कम नहीं करते हैं। , जिससे वे मधुमेह रोगियों के लिए एक सुरक्षित विकल्प बन गए।

हालांकि ये दावे आशाजनक प्रतीत होते हैं, फिर भी इनकी पुष्टि कई बड़े अध्ययनों (8) से की जा सकती है।

पिछले अध्ययनों में पाया गया है कि ब्लड शुगर के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ने वाले सुक्रालोज़ औसत वजन वाले व्यक्ति जो नियमित रूप से सुक्रालोज़ (9) का उपयोग करते हैं।

लेकिन अधिक हाल के शोध से पता चलता है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को अन्य आबादी में स्पाइक का कारण बन सकता है।

एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि सुक्रालोज़। गंभीर मोटापा वाले 17 लोगों में रक्त शर्करा के स्तर में 14% और इंसुलिन के स्तर में 20% की वृद्धि हुई है जो नियमित रूप से कृत्रिम मीठे (10) का सेवन नहीं करते हैं।

ये परिणाम संकेत देते हैं कि सुक्रालोज़ नए में रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है। उपयोगकर्ता लेकिन नियमित उपभोक्ताओं पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है।

मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए जो इंसुलिन का उत्पादन नहीं करते हैं या हार्मोन का ठीक से जवाब नहीं देते हैं, रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि से स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

यदि आपको मधुमेह है, तो आप अपने सुक्रेलोज़ सेवन को सीमित करना चाह सकते हैं।

क्या आपको अपने आहार में सुक्रालोज़ शामिल करना चाहिए?

आप इसका एहसास नहीं हो सकता है, लेकिन सुक्रालोज़ संभवतः आपके आहार का एक हिस्सा है। यदि आप कम कैलोरी वाले शीतल पेय और जूस पीना पसंद करते हैं, तो डाइट स्नैक्स खाएं, या च्यूइंग गम खाएं, सूक्रेलोज़ की संभावना है कि आपको जो स्वाद आता है, वह है।

क्या आप पहले से ही सुक्रालोज़ का सेवन करते हैं या इसे अपने आहार में शामिल करने के बारे में सोच रहे हैं। , अपने डॉक्टर से बात करें कि क्या आपके आहार में चीनी के लिए सुक्रालोज़ को प्रतिस्थापित करना आपके लिए सही कदम है।

यदि आपका चिकित्सक अनुमोदन करता है, तो आपको सबसे पहले उन सभी चीजों पर विचार करना चाहिए जो आप वर्तमान में पी रहे हैं और खा रहे हैं और देख रहे हैं। सुक्रेलोज़ के साथ चीनी को प्रतिस्थापित करने के क्षेत्र।

उदाहरण के लिए, यदि आप अपनी कॉफी में चीनी लेते हैं, तो आप धीरे-धीरे शर्करा को सुक्रालोज़ से बदल सकते हैं।

आप देख सकते हैं कि आपको उतनी सुक्रालोज़ की आवश्यकता नहीं है जितनी आपने चीनी की।

एक बार जब आप सुक्रालोज़ के स्वाद के अभ्यस्त हो जाते हैं, तो आप इसे बड़े व्यंजनों में शामिल करना चाह सकते हैं। - लेकिन ध्यान रखें कि सुक्रालोज़ के साथ खाना पकाना असुरक्षित हो सकता है।

FDA के अनुसार, संयुक्त राज्य में सुक्रालोज़ के लिए स्वीकार्य दैनिक सेवन (ADI) का स्तर 5 किलोग्राम (मिलीग्राम) प्रति किलोग्राम (किलो) है। प्रति दिन शरीर का वजन (11)।

150 पाउंड वजन वाले व्यक्ति के लिए, जो स्प्लेंडा के लगभग 28 पैकेट एक दिन में आता है।

इसका मतलब यह नहीं है कि आपको आवश्यक रूप से उस स्प्लेंडा का सेवन करना चाहिए।

आप मॉडरेशन का अभ्यास करना चाह सकते हैं, खासकर अगर आपको मधुमेह है।

निचला रेखा

सुक्रालोज़ एक शून्य-कैलोरी शर्करा विकल्प हो सकता है जो आपकी मदद कर सकता है अपना वजन कम करें, लेकिन यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है और आपके पेट के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।

यह स्वास्थ्य परिणाम पैदा कर सकता है, खासकर यदि आपको मधुमेह है।

अपने आहार में सुक्रालोज़ को शामिल करने से पहले, अपने चिकित्सक से यह सुनिश्चित करने के लिए जाँच करें कि वे मानते हैं कि यह आपके लिए सही विकल्प है और आपका मधुमेह प्रबंधन।

यदि आप सुक्रालोज़ का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आप उपभोग के बाद मॉडरेशन का अभ्यास करना और अपने रक्त के स्तर की निगरानी करना चाह सकते हैं।

आप अपने ब्रांड नाम स्प्लेन्डा द्वारा सुक्रालोज़ खरीद सकते हैं। स्थानीय किराने की दुकान।