जब बच्चे पनीर खा सकते हैं?

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अपने बच्चे के साथ ठोस पदार्थ शुरू करना? यह एक ऐसा मज़ेदार (और गन्दा) मील का पत्थर है!

जबकि ताज़े फल और सब्ज़ी की सब्ज़ियों पर बहुत अधिक ध्यान दिया जाता है, आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि अन्य खाद्य पदार्थों को पेश करना ठीक है, जैसे कि चीज़। इतना ही नहीं, लेकिन आप शायद यह भी उत्सुक हैं कि आपके छोटे को देने के लिए कौन सी चीज सुरक्षित और स्वस्थ है।

यहां आपको अपने बच्चे के पनीर को उसके सभी पिघलाने वाले, गॉई महिमा के बारे में जानने की आवश्यकता है, जिसमें पनीर सबसे अच्छा है और संभावित लैक्टोज असहिष्णुता या दूध एलर्जी की पहचान पर कुछ नोट्स।

। उम्र जब शुरू करने के लिए ठीक है

अपने बच्चे को पनीर की पेशकश करने से पहले अपने डॉक्टर से जाँच करें। कुछ स्रोतों का कहना है कि 6 महीने की शुरुआत में पनीर की पेशकश करना सुरक्षित है जबकि अन्य कहते हैं कि 8 और 10 महीनों के बीच कुछ समय तक इंतजार करना बेहतर है।

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) साझा करता है कि इन उम्र के बीच कहीं न कहीं आपके भोजन को दिनचर्या में शामिल करने के लिए पनीर सुरक्षित है - जब आपका बच्चा 7 से 8 महीने का होता है।

आपके डॉक्टर के पास आपके विशिष्ट विकास को देखते हुए आपके बच्चे का पालन करने के लिए विशिष्ट दिशानिर्देश हो सकते हैं। भले ही, आपके छोटे से किसी भी नए खाद्य पदार्थ की पेशकश के बीच 3 से 5 दिनों का इंतजार करना महत्वपूर्ण है। इस तरह, आप असहिष्णुता या एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षणों के लिए देख सकते हैं, जैसे दस्त, उल्टी, या दाने।

क्या चीज ठीक हैं (और सबसे अच्छा और स्वास्थ्यप्रद विकल्प)

कुंजी यहाँ आपके बच्चे को पूर्ण वसा वाले चीज़ों की पेशकश करना है जो सुरक्षा के लिए भी पास्चुरीकृत हैं। मजबूत चीज़ों पर जाने से पहले अधिक हल्के किस्मों के साथ शुरू करें। आप वेलवेटा और अन्य में शामिल चीज़ों जैसे "चीज़ खाद्य उत्पादों" बनाम संपूर्ण चीज़ों की तलाश करना चाहते हैं।

के लिए देखें:

• Colby
• cheddar (सौम्य)
• मोंटेरे जैक
• मोज़िला / li>
• परमेसन
• रोमैनो
• कुटीर पनीर
• क्रीम पनीर
• रिकोटा

... पी> फिर, पूर्ण वसा वाले चीज और अन्य डेयरी उत्पाद सर्वश्रेष्ठ हैं। 2 वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को अपने शरीर और दिमाग को बढ़ने में मदद करने के लिए वसा की आवश्यकता होती है।

इससे बचने के लिए क्या चीज

हमेशा पाश्चराइज्ड दूध के साथ यह सुनिश्चित करने के लिए पनीर के लेबल की जांच करें। यदि आप एक फार्म स्टैंड या छोटी दुकान पर पनीर खरीद रहे हैं, तो बस पूछें कि क्या उत्पाद पास्चुरीकृत है। पाश्चराइजेशन एक ऐसी प्रक्रिया है जो बैक्टीरिया को मारने के लिए एक निश्चित तापमान पर भोजन को गर्म करती है।

सौभाग्य से, अधिकांश चीज - जिनमें कई नरम चीज शामिल हैं - जो संयुक्त राज्य भर में किराने की दुकानों में बेची जाती हैं, पाश्चुरीकृत दूध के साथ बनाई जाती हैं। वे पेशकश करने के लिए ठीक हैं। अन्यथा, शिशुओं (और बच्चों और किशोरावस्था) को अनपेक्षित उत्पाद देने से बचें।

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जबकि यह आपके बच्चे को एक व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग पनीर की पेशकश करने के लिए लुभा सकता है, पनीर का एक बड़ा और गोल वास्तव में एक घुट खतरा है। पनीर क्यूब्स एक समान चुनौती पेश करते हैं और चीजों को टालने वाली सूची पर भी जाना चाहिए।

कुछ पिघल गए पनीर - जैसे पिघले हुए मोज़ेरेला - कठोर होते हैं और छोटे टुकड़ों में कट जाने पर एक घुट खतरा बन सकता है। <। / p>

अपने बच्चे को पनीर की पेशकश करने के सुरक्षित तरीके में शामिल हैं:

• फिंगर फूड प्रैक्टिस के लिए श्रेडिंग (या पूर्व कटा हुआ) खरीदना
• आसान के लिए पतली स्ट्रिप्स काटना चबाने
• सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों को पिघलना
• तले हुए अंडे की जर्दी, पेनकेक्स, या एक ग्रिल्ड पनीर सैंडविच में पिघलना
• पास्ता व्यंजन को छिड़कना या पीसना
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• टोस्ट के ऊपर क्रीम चीज़ को पतला फैलाकर

कॉटेज पनीर एक और अच्छा विकल्प है। यह नरम (लेकिन सुरक्षित) है और दोनों बड़े और छोटे दही किस्मों में आता है। यदि आपका बच्चा केवल चिकना प्यूरी खा रहा है, तो आप दही को और भी अधिक फोड़ने के लिए इसे अपने ब्लेंडर में कुछ बार दाल सकते हैं।

अगर आप अपने बच्चे को इस तरह से खाना पसंद करती हैं, तो आप पनीर के फलों और सब्जियों के साथ पनीर भी मिला सकती हैं।

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शिशुओं के लिए पनीर के पोषण संबंधी लाभ

अपने बच्चे को सिर्फ 1 से 2 औंस पनीर (और अन्य प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ) भेंट करके शुरू करें यदि आपका बच्चा 6 से 8 महीने के बीच का है। 8 से 10 महीने की उम्र के बच्चों को यह राशि दोगुनी हो सकती है - प्रत्येक दिन 2 से 4 औंस।

यहां तक ​​कि यह छोटी राशि उल्लेखनीय लाभ प्रदान करती है। उदाहरण के लिए, फुल फैट पनीर, कैल्शियम, प्रोटीन और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है। सिर्फ आधा कप आपके बच्चे को 12 ग्राम प्रोटीन देता है।

प्रमुख खनिजों के संबंध में, यह मात्रा कैल्शियम की 87 मिलीग्राम (मिलीग्राम), फास्फोरस की 167 मिलीग्राम और सेलेनियम की 10.2 माइक्रोग्राम प्रदान करती है। यह आपके बच्चे को विटामिन ए, विटामिन बी 12, राइबोफ्लेविन और साथ ही स्वस्थ वसा की एक खुराक देता है।

सॉलिड्स शुरू करते समय एक मजेदार समय है, बच्चे को अपनी पोषण संबंधी जरूरतों के लिए अभी भी स्तन या बोतल से दूध पिलाना चाहिए।

अपने बच्चे को पनीर देते समय बरती जाने वाली सावधानियां

क्या जब आप पहली बार अपने बच्चे को पनीर की पेशकश करते हैं, तो आपके पास एक पारिवारिक इतिहास है या नहीं, आप डेयरी असहिष्णुता (लैक्टोज या दूध प्रोटीन) या एलर्जी की तलाश में रहना चाहते हैं। वास्तव में, गाय का दूध एलर्जी शिशुओं और छोटे बच्चों में सबसे आम खाद्य एलर्जी में से एक है।

असहिष्णुता के लक्षणों में दस्त, मतली और उल्टी जैसी चीजें शामिल हैं। आपके बच्चे को पेट में ऐंठन, सूजन या गैस भी हो सकती है। बेशक, वे आपको ये बातें नहीं बता सकते हैं - इसलिए आप बस नोटिस कर सकते हैं कि आपका बच्चा विशेष रूप से उधम मचा रहा है और असहज है।

एलर्जी की प्रतिक्रिया के संकेत हल्के से लेकर गंभीर तक हो सकते हैं। सबसे गंभीर प्रतिक्रिया एनाफिलेक्सिस है। यह एक मेडिकल इमरजेंसी है। लक्षणों में पित्ती, घरघराहट या उल्टी शामिल हैं। आप यह भी देख सकते हैं कि आपका बच्चा खांस रहा है या उसके होंठ, जीभ और / या गले में सूजन है।

यदि आप इनमें से कोई भी लक्षण देखते हैं, तो अपने बच्चे को जल्द से जल्द आपातकालीन कक्ष में ले जाएँ। एनाफिलेक्सिस का इलाज दवा एपिनेफ्रिन के एक शॉट के साथ किया जा सकता है।

संबंधित: दूध की एलर्जी के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है

टेकअवे

पनीर आपके बच्चे को पेश करने के लिए एक पौष्टिक भोजन है। छोटे से शुरू करें - लेकिन नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और नाश्ते के समय में इसे शामिल करने के नए तरीके खोजने में मज़ा है।

लेबल की जाँच करें और सुरक्षा के लिए पाश्चराइज्ड किस्मों की पेशकश करें। और याद रखें कि छोटे स्ट्रिप्स में चीज़ों को काट लें या संभावित घुट वाले खतरे को संबोधित करने के लिए इसे पिघलाएं।

अंतिम लेकिन कम से कम, अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ जांच करें कि क्या आप अनिश्चित हैं जब आप अपने बच्चे को पनीर दे सकते हैं या यदि आप डेयरी असहिष्णुता या एलर्जी के बारे में कोई चिंता है।

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